Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

sushi xôi syrup Khoai lang tẩm sirô t sốt teriyaki nhật bản đậu kho sả lam banh bong lan trung muoi tu lam mut bi do tào phớ thịt kho nước dừa khô dưa hành củ Bi dau hình thịt bò sốt coca chiên thịt ba chỉ bánh trung thu rau câu cafe nguoi cách làm trà đào miến trộn Hàn Quốc tàu hũ dau que xao thit xong khoi hoa thien ly tàu hũ chiên me dầm thịt heo nhồi bí ngòi vá cam tác dụng làm sạch của giấm trà hương bạ hà trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt bánh cho mẹ bò nướng hat dieu xao hai san táo áp chảo kem cộng hưởng snack trái chuối mo hanh bánh trart táo nướng Thịt kho ruốc sả táo nướng giòn rau câu cacao cach lam bot sua khoai lang Bài trí bếp chật ruoc ca chep chả cá xào chua ngọt Tự làm táo nướng táo ruột đỏ tag tép khô bang chuoi tôm ướp chiên giòn chất phụ gia tôm Gỏi tôm thịt và dưa leo Tự làm tôm Ngọt thơm cháo nấm và tôm nam xao toi voi ruou tôm bọc phô mai tôm chiên giòn tôm chiên rang gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion tôm chiên sốt cà chua tôm chiên sốt mayonaise su hào bánh chiên kiểu nga nau canh he bánh su kem nhân kem sữa tươi Làm bánh cach lam xoi hat sen kem dâu sô cô la che nep cam chè đỗ xanh hạt sen nao cach lam suon non kho dua cách làm bánh tôm chè bưởi homemade Cà tím nướng than thơm nức mũi má i tôm chiên trứng muối banh sau rieng ngon thịt ướp sốt trái cây chè ngọc mễ hến xaofm hến xúc bánh đa Cách làm dưa muối gà rang hotdog học nấu ăn Mùa lũ tôm chiên xù banh dua nuong ngon Nhấm thời thơ ấu phồng bánh khoai lang ga chien bo tôm hấp sả chan gio xao lan ngon Những mẫu trang trí món ăn hấp dẫn cho dau hu món soup salad gà gan lợn Gỏi chuối non Làm sinh tố thịt cuộn bắp cải tôm hấp sốt xì dầu lạc Khung anh Cá bò bò viên thịt bò Nga Nguyễn Nhà ca tim kep thit canh dưa cải tôm hấp món chay ngon mon cà mon an Han Quoc christine hà cach lam bun thang cách làm lạc rang công thức sinh tố sữa mận canh bi ngo ham tom Banh xop mi xao dia trung hai ngon